torstai 19. heinäkuuta 2012

Kasviswokki

Tykkään tosi paljon kasvisruuista.
Muu perhe ei.
Siksi käytin tilaisuutta hyväkseni ja tein eilen itelleni iltapalaksi kasviswokkia.
Ei tarvinnut kuunnella muitten mielipiteitä.

Wokki syntyi ihan vaan niistä aineksista mitä kaapista sattui löytymään.
Tuli niin hyvää että laitan ohjeen tännekkin:)


Pieni pussi kananmakuista nuudelia keitetään mukana tulevassa mausteliemessä.

Wokkipannulla öljyssä kuullotetaan kesäporkkana, pätkä kesäkurpitsaa ja tomatti.
Kun kasvikset on pehmenneet sopiviksi sekaan lisätään valutetut kypsät nuudelit ja ripaus suolaa.
Sitten vielä hetki käännellään pannulla.
Nam!

Aika tuhti iltapalaksi ja sainkin närästyksen seurakseni tästä herkuttelusta:)

Suostuuko muilla lapset syömään kasvisruokia? (ja mies:))
Meillä salatit tekee hyvin kauppansa ja esim. keitetty porkkana tai porkkanaraaste on herkkua.
Pinaattikeitto ja kasviskeitto kelpaa osalle.
Sitten jos yritän vaikka kasvispihvejä niin nou nou..
Jos teillä tykätään kasvisruuista niin millaisista ja miten olette saaneet lapset oppimaan niihin?

Vihdoinkin ulkona paistaa aurinko!
Odottelen tässä vieraita ja jännitän huomista äitipolia....

Mukavaa päivää kaikille:)

4 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Mä vokkaan kasviksia silloin tällöin tai teen kasviscurrya, lisukkeena usein jotain juustoa. Myös kasvispihvit, sosekeitot, gratiinit jne. on mukana kuvioissa. Mutta usein miten kasvikset on lisukkeena lihan/kanan/kalan ohessa. Eli joko salaattia tai raastetta tai pilkottuja kasviksia ja keitettyjä vihanneksia, jotka korvaa perunan, riisin tai pastan. Siten tekevät meillä kauppansa parhaiten. Enkä mä osaa muuta ohjetta antaa kuin että kun tarjolla ei ole vaihtoehtoa, niin (nälkäiset) lapset vetelevät kasvikset kupuunsa vaihtelevalla innolla :) Ja mies on onneksi kasvisten ystävä, joka itse kantaa kaupasta tuoretuotteita kilotolkulla. Ehkä sekin siis auttaa meillä. Eli lapset saa molemmilta vanhemmilta mallin, että kasvisruoka on hyvää siinä missä muukin ruoka.

Kehrä kirjoitti...

Näyttää herkulliselta!

Meillä maistuu kasvisruuat koko perheelle. Ei ole mitään poppakonsteja tarvinnut käyttää, ihan pienestä saakka ovat tottuneet syömään myös kasvisruokia.
Kesä on ihan huippua aikaa, kun on paljon tarjolla lähiruokaa ja tuoreita kasviksia! :)

Tsemppiä äitipolireissulle! :)

Anonyymi kirjoitti...

Tarjolle, tarjolle, tarjolle ilman "vaihtoehto-makarooneja". Varmaan osalla lapsista menee enemmän aikaa opetteluun ja tottumiseen. Mutta luulen, että ennen pitkää nekin maistuvat ja suorastaan toivovat erilaisia keittoja, kiusauksia, laatikoita, pihvejä vailla lihaa. Suositushan olisi vähintään yksi päivä viikosta pitää kasvisruokapäivää jo ihan tämän vihreän pallomme tulevaisuutta turvaten. Tosiaan, jos mies kaihtaa kasvisruokaa, niin en tiedä miten sitä vanha koira uusia temppuja oppis. Ehkä häneenkin käy väsyytystekniikka. Kokeile. Ja kun ei isommim markkinoi ruoan sisältöä, saattaapi hyvin alkaa maistua koko perheelle.

Anonyymi kirjoitti...

moi! mä tein soijarouheesta lasangea enkä puhunut mitään että jauhelihe puuttuu, kaikki söi eikä kyselleet mitään...hassua!:) JOS TIETÄSIVÄT ennakkoluulot ois voittaneet syömishalut. :) myös spagettikastike onnistuu siitä hyvin ( pussin kyljessä ohje)