Omenapiirakka

Poju pyysi aamulla että leivottaisiin tänään jotain yhdessä.
Kysyin mitä hän haluaisi leipoa ja hetken mietittyään totesi että omppupiirakkaa.
Kokeiltiin sitten tällaista minulle ihan uutta ohjetta.

Tosi kiva maku tuli tuosta muruseoksesta omenoiden päällä.
Kantsii kokeilla jos iskee makean nälkä.

                 Omenapiirakka muruseoksella

4 kananmunaa
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
5dl vehnäjauhoja
1dl sulaa voita
1dl maitoa

täyte:

3-4 omenaa viipaloituna

Muruseos:

50g sulaa voita
1dl sokeria
1dl kaurahiutaleita
1tl kanelia

Kuori ja viipaloi omenat.
Sekoita muruseos.
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää ne vaahtoon. Lisää varovasti sekoittaen voi ja maito. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Laita omenaviipaleet taikinan pinnalle ja lopuksi ripottele muruseos.
Paista 200 asteessa 15-20min.

ja sitten me herkuteltiin lämpimällä piirakalla ja kylmällä maidolla.
Tässä näkyy oikein tyypillinen tilanne: poju pelleilee ja tytöt nauraa:)

Ulkona sataa lunta, plaah!!